Il pastificio Arte Antica nasce da un’idea imprenditoriale familiare nel 1999.
Un piccolo laboratorio di produzione di pasta fresca confezionata, in un territorio dove si tramanda da generazioni la tradizione di produrre in casa autonomamente la pasta fresca principalmente la domenica, nelle ricorrenze e nei giorni festivi. Infatti i primi formati prodotti, quali orecchiette e cicatelli, trovano radici proprio nelle tradizioni strettamente locali.
Confezione da:
400g
Ingredienti:
semola di grano duro, acqua
Confezione da:
400g
Ingredienti:
semola di grano duro, uova 28%
Confezione da:
400g
Ingredienti:
semola di grano duro, acqua
Confezione da:
400g
Ingredienti:
semola di grano duro, acqua
La Puglia è una regione meridionale che forma il “tacco” dello stivale italiano. È famosa per i villaggi collinari dal caratteristico intonaco bianco, per la campagna dal sapore antico e per le centinaia di chilometri di costa mediterranea.
Il borgo autentico di Biccari sorge sul territorio del Subappennino Dauno, in provincia di Foggia: con i suoi 2.800 abitanti e la sua posizione collinare, gode di un bellissimo paesaggio che si estende tra boschi e aree naturali.